I nostri autori

Molti di voi mi conoscono come Amicavegetariana, ma nella vita fuori dai social sono Gabriela. Ho iniziato per gioco con il mio profilo Instagram @amicavegetariana, pubblicando quella che era la mia passione più grande: la cucina. Giorno dopo giorno sono cresciuta fino a creare una famiglia virtuale che mi è stata accanto, con cui mi sono aperta e con cui ho condiviso la mia passione fino ad arrivare qui, a questo libro che anche adesso, mentre lo scrivo, mi sembra surreale.

Un sogno che si sta realizzando e che sta crescendo insieme alla mia passione. Non so esattamente in quale ruolo, ma so per certo che nel mio futuro vedo la cucina.