I nostri autori

Mauro Mario Mariani, medico chirurgo, è specialista in Angiologia. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche, è esperto in terapia chelante e stress ossidativo. Ha basato la sua attività sull’importanza dell’alimentazione, tanto che si definisce “mangiologo” (www.mangiologo.it). Nel 2009 l’evoluzione dei suoi studi e delle sue ricerche lo ha condotto a concepire un nuovo metodo nutrizionale, denominato 3EMME: Mantenimento Massa Magra, che si è poi diffuso a livello nazionale ed è attualmente praticato da decine di nutrizionisti da lui formati. Dal 2008 compare assiduamente come esperto nutrizionista in varie trasmissioni Rai: Porta a porta, Linea verde, Cose dell’altro Geo, E se domani, Unomattina, Linea bianca e Buongiorno benessere. Ha pubblicato con Capponi Editore il volume Il TAO dell’alimentazione (2015, € 20,00), nel quale illustra il metodo alimentare da lui concepito.